穿越千年,共耕一亩地
快到院门口时,江姮忽然停下脚步——那根平时总被爹牢牢插在门环里的木门拴,此刻正松松垮垮地垂在门板上。
“该是爹娘做工回来了。”
她心里一暖,脚步都轻快了几分。
旁边的江荷早按捺不住,还没迈进门槛,就扯着嗓子喊:“阿爹!
阿娘!
我和阿姐采野菜回来了——”话音刚落,院子里就传来柳青云的声音,带着刚做完活儿的温软:“小姮和小荷都回来了呀!
再等会儿,饭菜快好了。”
那声音像刚煮好的米粥,暖得人心里发烫。
江姮推开门,一股浓稠的米香扑面而来。
只见灶台前,柳青云正握着黑铁锅铲,把大锅里煮得冒泡的大米稀饭往粗瓷大碗里盛。
热气扑到脸上,映得她额角的汗珠亮晶晶的。
米粒煮得开了花,在锅里扑腾着,热气裹着米香飘满了整个厨房。
江姮把竹篮放在橱柜上,柳青云擦了擦手凑过来,看着满满一篮的野菜,眼睛亮了:“今日采了这么多,明日一早要早起,这几日开春了,镇上卖货的多了起来,咱们得赶早占个好位置。”
“行,我明日一早带着小荷一块儿去卖。”
江姮点头应着,又环顾了一圈,“阿爹呢?
怎么没回来?”
“你阿爹说开春了,山上猎物多了,去后山瞧瞧,说是晚点便回来。”
柳青云说着,从橱柜里拿出一碟腌得金黄的萝卜干,又从酱缸里夹了几片酸气扑鼻的腌酸菜。
江姮便拿了三只粗瓷碗,摆在木桌上,又去灶台端来盛满稀饭的大碗。
江荷最是乖巧,踮着脚把碗筷分开,每人面前摆好一套。
三人围坐在桌旁,稀饭就着咸菜,吃得满口生香,最是下饭,偶尔说几句山上的趣事。
院门传来吆喝声,“孩儿娘!
我回来了!”
一道熟悉的身影正扛着一只野兔,往家里走来——是江父回来了。
柳青云忙去搭把手,脸上露出了笑容。
“这兔子明日要拿上集市卖吗?”
柳青云问,江大壮回道:“不用,一只卖不到多少钱,这几日没个荤腥的,我们吃。”
第二天一早,天刚蒙蒙亮,江姮就轻轻推醒了江荷。
姐妹俩摸黑洗了把脸,把昨晚清洗干净的野菜用干净的布包好,趁着夜色往镇上的集市赶。
春寒还没完全散去,江荷冻得缩了缩脖子,江姮见状,安慰道:“再忍忍,等日头出来了就热乎了。”
集市上己经开始热闹起来,叫卖声、还价声、孩子的嬉闹声混在一起,好生热闹。
挑着担子的货郎吆喝着新鲜的瓜果,卖糖人的师傅正捏着糖浆画小老虎,卖布的摊子前围满了挑花样的妇人。
江姮庆幸自己来的早,不然好位置就没了,找了个靠近集市入口的位置,这里来往的人最多。
她先把布铺在地上,再把蕨菜和荠菜按种类分开,摆得整整齐齐,嫩绿的菜叶上还沾着水珠,在晨光里闪闪发亮。
“新鲜的蕨菜和荠菜,刚从山里采的,又嫩又鲜,快来买呀!”
江姮扯开嗓子吆喝,声音清亮。
江荷也学着姐姐的样子,小声跟着喊,虽然声音不大,却也满是干劲。
人来人往的倒是能吸引人。
不一会儿,一位头发花白、围着蓝布围裙的大娘走了过来。
她拿起一把蕨菜,仔细看了看菜梗的粗细,又闻了闻味道,满意地点点头:“这蕨菜看着还不错,是刚采的吧?
多少钱一斤呀?”
江姮赶紧笑着说:“大娘,这蕨菜三文钱一斤,您要是多买点,我给您便宜点,算您两文钱一斤,怎么样?”
大娘一听,脸上露出笑容:“那给我来两斤吧,家里人倒是爱吃这个。”
江姮麻利地称好重量,把蕨菜用稻草捆好,递到大娘手里,大娘付了六文钱,笑着离开了:“姑娘家做事真利索,下次我还来买你的菜。”
有了第一位顾客,江姮的信心更足了,吆喝声更大了:“新鲜野菜,三文钱一斤,好吃不贵!”
不一会儿,又来了几位客人,有的买荠菜做饺子,有的买蕨菜炒肉,江姮和江荷忙得脚不沾地,一会儿称重,一会儿找钱,额头上渐渐渗出了汗珠。
很快,带来的野菜就卖了一大半,只剩下最后几捆。
这时,一位穿着锦缎衣裳、戴着银簪的妇人走了过来。
她手里拿着一把团扇,目光落在野菜上时,却皱了皱眉头,语气里带着几分轻慢:“这些野菜有什么稀奇的,山上到处都是,你们也拿来卖?”
江姮没生气,反而笑着抬起头,露出两个浅浅的梨涡:“大娘,您说得对,野菜是常见,可吃法不同,味道可大不一样呢。
这蕨菜能做凉拌蕨菜、蕨菜炒**,荠菜能包饺子、煮粥,这不,春天里是长的最鲜了。”
她的声音温和,却带着几分自信,让妇人忍不住多看了她几眼。
妇人来了兴趣,挑眉问道:“哦?
那你倒是说说,这凉拌蕨菜怎么做?
我倒要听听,有什么特别的。”
江荷也凑过来,眼睛亮晶晶地看着姐姐,等着听她讲。
江姮笑着说:“大娘,这凉拌蕨菜做法简单,却最讲究火候。
先把蕨菜洗净,用开水焯一焯,时间不能长,长了就老了,;焯好后放进凉水里过一下,这样口感才爽脆;然后沥干水分,加点盐、醋、蒜末,再淋上一点辣椒油,拌一拌就成了。
这样做出来的凉拌蕨菜,脆生生的,开胃又解腻,比吃肉还香呢!”
妇人听得咽了咽口水,仿佛己经尝到了那爽脆的滋味,眼睛一下子亮了起来:“听起来倒是不错,那给我来一斤蕨菜,我回去试试你说的做法。”
江姮赶紧称好一斤蕨菜,用干净的油纸包好,递到妇人手里,又笑着说:“大娘,您回去要是做的时候有什么不清楚的,下次再来,我再跟您细说。
要是觉得好吃,也跟邻里乡亲们说一声,下次我多带些来。”
妇人接过野菜,付了钱,笑着点头:“姑娘家的真会说话,要是真好吃,我肯定多带人来买。”
说完,便转身离开了。
有了妇人的带头,又有几位客人被江姮对野菜做法的介绍吸引,感到新奇,纷纷围了过来,有的买蕨菜做凉拌,有的买荠菜包饺子。
江姮一边卖菜,一边耐心地跟客人说做法,江荷在一旁帮着递野菜、找钱,姐妹俩配合得十分默契。
很快,带来的野菜就全部卖完了。
江姮和江荷数了数钱,铜板在手里叮当作响,比平时多赚了好几倍。
江荷高兴得跳了起来,拉着江姮的衣袖,眼睛亮得像星星:“姐姐!
我们今天赚了好多钱!
明天还来卖野菜吧!”
江姮笑着点点头,看着妹妹开心的笑脸。
姐妹俩背着空竹篮,走在回家的路上。
晨光洒在她们身上,拉出长长的影子。
江姮看着路边刚冒芽的柳树,心里盘算着明天的计划,嘴角带着笑意。
她知道,春天来了,日子也会像这山间的野菜一样,慢慢变得鲜嫩、充满希望。
“该是爹娘做工回来了。”
她心里一暖,脚步都轻快了几分。
旁边的江荷早按捺不住,还没迈进门槛,就扯着嗓子喊:“阿爹!
阿娘!
我和阿姐采野菜回来了——”话音刚落,院子里就传来柳青云的声音,带着刚做完活儿的温软:“小姮和小荷都回来了呀!
再等会儿,饭菜快好了。”
那声音像刚煮好的米粥,暖得人心里发烫。
江姮推开门,一股浓稠的米香扑面而来。
只见灶台前,柳青云正握着黑铁锅铲,把大锅里煮得冒泡的大米稀饭往粗瓷大碗里盛。
热气扑到脸上,映得她额角的汗珠亮晶晶的。
米粒煮得开了花,在锅里扑腾着,热气裹着米香飘满了整个厨房。
江姮把竹篮放在橱柜上,柳青云擦了擦手凑过来,看着满满一篮的野菜,眼睛亮了:“今日采了这么多,明日一早要早起,这几日开春了,镇上卖货的多了起来,咱们得赶早占个好位置。”
“行,我明日一早带着小荷一块儿去卖。”
江姮点头应着,又环顾了一圈,“阿爹呢?
怎么没回来?”
“你阿爹说开春了,山上猎物多了,去后山瞧瞧,说是晚点便回来。”
柳青云说着,从橱柜里拿出一碟腌得金黄的萝卜干,又从酱缸里夹了几片酸气扑鼻的腌酸菜。
江姮便拿了三只粗瓷碗,摆在木桌上,又去灶台端来盛满稀饭的大碗。
江荷最是乖巧,踮着脚把碗筷分开,每人面前摆好一套。
三人围坐在桌旁,稀饭就着咸菜,吃得满口生香,最是下饭,偶尔说几句山上的趣事。
院门传来吆喝声,“孩儿娘!
我回来了!”
一道熟悉的身影正扛着一只野兔,往家里走来——是江父回来了。
柳青云忙去搭把手,脸上露出了笑容。
“这兔子明日要拿上集市卖吗?”
柳青云问,江大壮回道:“不用,一只卖不到多少钱,这几日没个荤腥的,我们吃。”
第二天一早,天刚蒙蒙亮,江姮就轻轻推醒了江荷。
姐妹俩摸黑洗了把脸,把昨晚清洗干净的野菜用干净的布包好,趁着夜色往镇上的集市赶。
春寒还没完全散去,江荷冻得缩了缩脖子,江姮见状,安慰道:“再忍忍,等日头出来了就热乎了。”
集市上己经开始热闹起来,叫卖声、还价声、孩子的嬉闹声混在一起,好生热闹。
挑着担子的货郎吆喝着新鲜的瓜果,卖糖人的师傅正捏着糖浆画小老虎,卖布的摊子前围满了挑花样的妇人。
江姮庆幸自己来的早,不然好位置就没了,找了个靠近集市入口的位置,这里来往的人最多。
她先把布铺在地上,再把蕨菜和荠菜按种类分开,摆得整整齐齐,嫩绿的菜叶上还沾着水珠,在晨光里闪闪发亮。
“新鲜的蕨菜和荠菜,刚从山里采的,又嫩又鲜,快来买呀!”
江姮扯开嗓子吆喝,声音清亮。
江荷也学着姐姐的样子,小声跟着喊,虽然声音不大,却也满是干劲。
人来人往的倒是能吸引人。
不一会儿,一位头发花白、围着蓝布围裙的大娘走了过来。
她拿起一把蕨菜,仔细看了看菜梗的粗细,又闻了闻味道,满意地点点头:“这蕨菜看着还不错,是刚采的吧?
多少钱一斤呀?”
江姮赶紧笑着说:“大娘,这蕨菜三文钱一斤,您要是多买点,我给您便宜点,算您两文钱一斤,怎么样?”
大娘一听,脸上露出笑容:“那给我来两斤吧,家里人倒是爱吃这个。”
江姮麻利地称好重量,把蕨菜用稻草捆好,递到大娘手里,大娘付了六文钱,笑着离开了:“姑娘家做事真利索,下次我还来买你的菜。”
有了第一位顾客,江姮的信心更足了,吆喝声更大了:“新鲜野菜,三文钱一斤,好吃不贵!”
不一会儿,又来了几位客人,有的买荠菜做饺子,有的买蕨菜炒肉,江姮和江荷忙得脚不沾地,一会儿称重,一会儿找钱,额头上渐渐渗出了汗珠。
很快,带来的野菜就卖了一大半,只剩下最后几捆。
这时,一位穿着锦缎衣裳、戴着银簪的妇人走了过来。
她手里拿着一把团扇,目光落在野菜上时,却皱了皱眉头,语气里带着几分轻慢:“这些野菜有什么稀奇的,山上到处都是,你们也拿来卖?”
江姮没生气,反而笑着抬起头,露出两个浅浅的梨涡:“大娘,您说得对,野菜是常见,可吃法不同,味道可大不一样呢。
这蕨菜能做凉拌蕨菜、蕨菜炒**,荠菜能包饺子、煮粥,这不,春天里是长的最鲜了。”
她的声音温和,却带着几分自信,让妇人忍不住多看了她几眼。
妇人来了兴趣,挑眉问道:“哦?
那你倒是说说,这凉拌蕨菜怎么做?
我倒要听听,有什么特别的。”
江荷也凑过来,眼睛亮晶晶地看着姐姐,等着听她讲。
江姮笑着说:“大娘,这凉拌蕨菜做法简单,却最讲究火候。
先把蕨菜洗净,用开水焯一焯,时间不能长,长了就老了,;焯好后放进凉水里过一下,这样口感才爽脆;然后沥干水分,加点盐、醋、蒜末,再淋上一点辣椒油,拌一拌就成了。
这样做出来的凉拌蕨菜,脆生生的,开胃又解腻,比吃肉还香呢!”
妇人听得咽了咽口水,仿佛己经尝到了那爽脆的滋味,眼睛一下子亮了起来:“听起来倒是不错,那给我来一斤蕨菜,我回去试试你说的做法。”
江姮赶紧称好一斤蕨菜,用干净的油纸包好,递到妇人手里,又笑着说:“大娘,您回去要是做的时候有什么不清楚的,下次再来,我再跟您细说。
要是觉得好吃,也跟邻里乡亲们说一声,下次我多带些来。”
妇人接过野菜,付了钱,笑着点头:“姑娘家的真会说话,要是真好吃,我肯定多带人来买。”
说完,便转身离开了。
有了妇人的带头,又有几位客人被江姮对野菜做法的介绍吸引,感到新奇,纷纷围了过来,有的买蕨菜做凉拌,有的买荠菜包饺子。
江姮一边卖菜,一边耐心地跟客人说做法,江荷在一旁帮着递野菜、找钱,姐妹俩配合得十分默契。
很快,带来的野菜就全部卖完了。
江姮和江荷数了数钱,铜板在手里叮当作响,比平时多赚了好几倍。
江荷高兴得跳了起来,拉着江姮的衣袖,眼睛亮得像星星:“姐姐!
我们今天赚了好多钱!
明天还来卖野菜吧!”
江姮笑着点点头,看着妹妹开心的笑脸。
姐妹俩背着空竹篮,走在回家的路上。
晨光洒在她们身上,拉出长长的影子。
江姮看着路边刚冒芽的柳树,心里盘算着明天的计划,嘴角带着笑意。
她知道,春天来了,日子也会像这山间的野菜一样,慢慢变得鲜嫩、充满希望。